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茄子の揚げ浸し

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お隣さんから頂いた細めの茄子、お野菜が全て高いので有り難く

即行揚げ浸しにして美味しくご馳走さまでしたm(__)m

豆板醤、酢、砂糖、醤油、生姜と白ネギのみじん切りのたれに

揚げた端から漬け込みます\(^-^)/
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